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爽口腰花

2022/12/20

爽口腰花 240g

脆嫩可口处理干净无异味

烹饪方法：酱爆、水煮、小炒、涮火锅等

推荐菜谱：麻辣炒腰花

二、烹调方法：炒

三、烹调味型：咸鲜麻辣

四、操作流程：解冻—炒—装盘

五、制作过程：

1、将腰花放在自然解冻（不要拆包）

2、热锅冷油至120℃左右，放入腰花滑熟，捞出备用

3、起锅注油，将蒜头放入，投入辅料、香麻辣汁，加入熟腰花，勾芡翻均匀，装盘

六、菜式特点：肉质脆嫩，麻辣鲜香

七、其他应用推荐：可爆炒，凉菜、火锅、水煮等随需而烹调

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